Kreativ Kochen lernen – Digitales Buch

9,98

Enthält 20% MwSt.

Kreativ Kochen lernen – Digitales Buch.
Freischaltcode für eine Jahreslizenz

380 S.

Kreativ Kochen lernen – Digitales Buch.
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380 S.

€ 9,98. Best.Nr.: 66817V

Der Ordner Kreativ Kochen lernen ist in zwölf sachlogische Register unterteilt. Die Kapitel reichen von der Kochtheorie über die Kochpraxis bis zu einem interessanten Service- und Reinigungsteil. Am Anfang jedes Kapitels steht eine Einführung ins Thema und die Vermittlung von grundlegenden Kenntnissen. Es folgen exakte praktische Anleitungen, z. B. zur richtigen Anwendung von Gartechniken, für den vielfältigen Einsatz von Lebensmitteln, die Tischkultur und die Reinigung und Wäschepflege. Zahlreiche Tipps vereinfachen den Kochprozess.
Traditionelle sowie moderne Rezepte (z. B. Bruschetta, Crostini, Rosotto, Cupcakes, Panna cotta, Tarte) werden einfach erklärt.

Für die 8. Auflage wurden die Inhalte überarbeitet und aktualisiert.

Der Ordner kann durch das Ergänzungsmodul A "Kochen und backen mit Kids & Internationale Küche", das Ergänzungsmodul B "Diätetik" und das Ergänzungsmodul C "Servicekunde und Gästebetreuung" individuell erweitert werden. Alle Module sind zusammen mit dem Ordner auch als günstiger Gesamtordner (Europa-Nr. 66770) erhältlich.

Nutzen Sie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen, Tafelbilder erstellen u. v. m. Weitere Informationen unter (www.europa-lehrmittel.de/digital).Digitales Buch

Artikelnummer: 66817V Kategorien: , , ,
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