Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau – Digitales Buch.
Freischaltcode für eine 4-Jahreslizenz
403 S. E-Book
€ 29,50. Best.Nr.: 04143L
Digitales Buch
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Digitales Buch
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen.
Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
214 S. 18x12,5. broschiert
€25,39
Mikroorganismen in Lebensmitteln.
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
384 S. 17x24. broschiert
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Der junge Koch/Die junge Köchin
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Theorie und Praxis in Leittexten
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