Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe.
für alle gastgewerblichen Berufe
149 S. 21×29,7. broschiert
€ 18,40. Best.Nr.: 05298
Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.
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Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.
Französische Küchenfachausdrücke im Überblick.
Anwendung und Aussprache
152 S. 18x12,5. broschiert
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Fachrechnen Konditor/ Konditorin.
in Schule, Praxis und Prüfung
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Kochkunstführer.
Auguste Escoffier
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Korrespondenz im Hotel.
Musterbriefe und Bausteine
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