Französische Küchenfachausdrücke im Überblick

14,08

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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick.
Anwendung und Aussprache

152 S. 18×12,5. broschiert

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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick.
Anwendung und Aussprache

152 S. 18×12,5. broschiert

€ 14,08. Best.Nr.: 04216

Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers

Mittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung.

Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar.
GER A1, A2, B1 Alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt

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