Bruse, Wolfgang / Bock-Nelle, Astrid / Heuermann, Gabriele: Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe.
für alle gastgewerblichen Berufe
149 S. DIN A4. broschiert
€ 20,25. Best.Nr.: 05298
Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.
Bruse, Wolfgang / Bock-Nelle, Astrid / Heuermann, Gabriele: Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe.
für alle gastgewerblichen Berufe
149 S. DIN A4. broschiert
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für alle gastgewerblichen Berufe
149 S. DIN A4. broschiert
€ 20,25. Best.Nr.: 05298
Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.
Girke, Uwe / Doser, Gerd: Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe.
Theorie und Praxis in Leittexten
100 S. DIN A4. Buch
€19,22
Kochkunstführer.
Auguste Escoffier
746 S. 18 x 25 cm. gebunden
€77,00
Neiger, Ada: Dictionary of Gastronomy.
0 S. . broschiert
€26,63
Lüpertz, Viktor / Reip, Hubert / Motz, Herbert / Bügler, Renate / Fechteler, Robert / Reip, Stefan: Gesetze für das Gastgewerbe.
Textsammlung
577 S. 15,2 x 21,5 cm. broschiert
€31,15