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Kochkunstführer
Kochkunstführer.
Auguste Escoffier
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Der junge Konditor Band 2
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Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors
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Hôtel International – Bonjour!
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Le français de l'hôtellerie et de la gastronomie
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…und alle essen mit!
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Kochen auf Freizeitmaßnahmen
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Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
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Wortschatz und Musterdialoge
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Dictionary of Gastronomy
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Fachrechnen für den jungen Bäcker
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Lösungen zu 04291
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Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern
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Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe
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Die Kalte Küche
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Korrespondenz im Hotel
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Musterbriefe und Bausteine
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Shake it! Die Barschule
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick
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Anwendung und Aussprache
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Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
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Lösungen zu 12121 und 11710
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Formeln für Metallberufe
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