Übersicht aller Kategorien
Kochkunstführer.
Auguste Escoffier
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Der junge Konditor Band 2.
Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors
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Hôtel International - Bonjour!.
Le français de l'hôtellerie et de la gastronomie
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...und alle essen mit!.
Kochen auf Freizeitmaßnahmen
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Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche.
Wortschatz und Musterdialoge
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Dictionary of Gastronomy
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Fachrechnen für den jungen Bäcker.
in Schule, Praxis und Prüfung
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Lösungen zu 04291.
Berechnungen in den gastronomischen Lernfeldern
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Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Lehrerausgabe.
für alle gastgewerblichen Berufe
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Die Kalte Küche
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Korrespondenz im Hotel.
Musterbriefe und Bausteine
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Shake it! Die Barschule
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Französische Küchenfachausdrücke im Überblick.
Anwendung und Aussprache
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Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
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Anhang zum Rechenbuch Metall
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Lösungen zu 12121 und 11710
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