[Cover] Erfolgstrainer Bäcker/Bäckerin - Kurs 1

Erfolgstrainer Bäcker/Bäckerin – Kurs 1

€6,89

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Erfolgstrainer Bäcker/Bäckerin – Kurs 1.
Freischaltcode für eine Jahreslizenz
0 S. .

  • Bestellnr.: E07411AV
  • ISBN: 9783805700122

Erfolgstrainer Bäcker/Bäckerin – Kurs 1.
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€ 6,89. Best.Nr.: E07411AV

Dieser Trainer umfasst 439 Aufgaben in verschiedenen Aufgabentypen. Der Kurs ist in Kataloge gegliedert, die sich auf die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres im Rahmenlehrplan beziehen. Er ist daher ein vorzüglicher Helfer bei der Vorbereitung auf Lernkontrollen im Berufsschulunterricht, eignet sich zum Selbstlernen und zum fachlichen Training für die theoretische Zwischen- und Gesellenprüfung.

Die Aufgabenlösungen können im Test auf ihre Richtigkeit hin beurteilt werden. Außer der digitalen Anzeige der richtigen Lösungen bietet der Test auch erweiterte Lösungshilfen, zum Beispiel bei mathematischen Aufgaben.

Als Themengebiete umfasst dieser Kurs zum Beispiel:

-Berufsausbildung und Weiterbildung
-Der Betrieb als Arbeitsplatz
-Hygiene in der Bäckerei-Produktion
Verbraucherschutz
-Werben im Bäckerei-Marketing
-Ernährungswissen als Beratungsfeld
-Produktion und Backen im Laden
-Herstellen einfacher Teige
-Getreidemahlerzeugnisse und andere Rohstoffe für einfache Teige
-Biologische Lockerung
-Führung und Backen von Weizenteigen
-Zutaten für Hefefeinteige
-Herstellen von Gebäcken aus verschiedenen Hefefeinteigen, aus Blätterteigen, Mürbeteigen und LebkuchenteigenDieser Trainer umfasst 439 Aufgaben in verschiedenen Aufgabentypen für Bäckerinnen und Bäcker.

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