[Cover] Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V - Digitales Buch

Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche – Vitamin V – Digitales Buch

€18,40

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Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche – Vitamin V – Digitales Buch.
Freischaltcode für eine Jahreslizenz
797 S. . E-Book

  • Bestellnr.: 08272V
  • ISBN: 9783805700849

Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche – Vitamin V – Digitales Buch.
Freischaltcode für eine Jahreslizenz
797 S. . E-Book

€ 18,40. Best.Nr.: 08272V

Das mehrfach ausgezeichnete „Vitamin V“ von Matthias Biehler ist kein Rezepte-Buch, es ist ein innovatives Lehrbuch für die vegetarische und vegane Küche.

Baukasten-System: Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erläutert.

Gerichte-ABC: Der Praxisteil mit präzisen Anleitungen, wie z. B. Auflauf, Soufflé, Sauce, Teig prinzipiell gemacht werden. Mit einfachen Beispielrezepten zum Lernen – ausprobieren, variieren, kreativ eigene Rezepturen entwickeln sind so einfach möglich
.
Background: Tipps, Fachausdrücke, unterhaltsames Hintergrundwissen

Das Universum der Küche wird geordnet und überschaubar: Bewusst ohne Fotos, Layout und Sprache klar verständlich und pädagogisch fundiert.

Nutzen Sie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen, Tafelbilder erstellen u. v. m. Weitere Informationen unter (www.europa-lehrmittel.de/digital).Digitales Buch

Artikelnummer: 08272V Kategorie:
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