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Die praktische Prüfung – Koch/Köchin
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
224 S. 19x26,5. broschiert€20,25
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Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
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159 S. 15,2x21,5. broschiert€29,50
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Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant
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277 S. 15x21. broschiert€30,22
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Lernfelder der Bäckerei – Produktion Testheft 3: Fachstufe II
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Fachkundliches Testheft für Bäcker / Bäckerinnen Teil 3: Fachstufe II
64 S. 21x29,7. Buch€14,39
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Lernfelder der Bäckerei – Produktion, Testheft 1: Grundstufe
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Fachkundliches Testheft für Bäcker/ Bäckerinnen Teil 1: Grundstufe
64 S. 21x29,7. Buch€14,39
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Lernfelder der Bäckerei – Produktion, Testheft 2: Fachstufe I
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Fachkundliches Testheft für Bäcker/ Bäckerinnen Teil 2: Fachstufe I
64 S. 21x29,7. Buch€14,39
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Lernfelder der Bäckerei und Konditorei – Verkauf – Testheft Teil 1 – Grundstufe
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei - Verkauf - Testheft Teil 1 - Grundstufe.
Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen / Fachverkäufer Teil 1: Grundstufe
62 S. 21x29,7. Buch€12,34
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Lernfelder der Bäckerei und Konditorei – Verkauf – Testheft Teil 2 – Fachstufe I
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei - Verkauf - Testheft Teil 2 - Fachstufe I.
Fachkundliches Testheft für Fachverkäuferinnen / Fachverkäufer Teil 2: Fachstufe I
62 S. 21x29,7. Buch€12,34
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Lernfelder der Bäckerei und Konditorei Verkauf – Testheft Teil 3 – Fachstufe II
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei Verkauf - Testheft Teil 3 - Fachstufe II.
(mit Lösungen)
62 S. 21x29,7. Buch€12,34
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