Digitales Rechnen im Gastgewerbe – Hotel

Digitales Rechnen im Gastgewerbe – Hotel.
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€ 10,59. Best.Nr.: E04291CV

Dieser Online-Kurs zur Nutzung auf pruefungsdoc.com enthält über 430 Übungsaufgaben aus dem Bereich Gastronomie und Hotel. Er dient der optimalen Vorbereitung auf Klausuren sowie die Zwischen- und Abschlussprüfung.

Die Aufgaben sind in Übereinstimmung mit den Anforderungen der IHK zusammengestellt und umfassen alle wichtigen rechnerischen Prüfungsanforderungen, geordnet und praxisbezogen.

Der Kurs enthält zwei berufsübergreifende Grundbausteine für das gastronomische Rechnen sowie einen berufsspezifischen Baustein aus dem Bereich Hotel.
Die Bearbeitung von verschiedenen Aufgabentypen aus der gastronomischen Fachpraxis soll zur Festigung der rechnerischen Fertigkeiten beitragen.

Nach Abschluss jeder Lektion erhält der Lernende direkt eine Rückmeldung über den erreichten Wissensstand; das motiviert und spart Zeit, denn dadurch ist eine zielstrebige Arbeit möglich.

Inhalt:
Baustein 1: Gastronomiebezogene Rechengrundlagen
– Textaufgaben im Kopf lösen
– Grundrechenarten
– Bruchrechnen
– Gewichte und Maße
– Dreisatz
– Prozent und Promille
– Durchschnitt, Mischung, Verteilung

Baustein 2: Gastgewerbliches Rechnen
– Berechnungen zur Ernährung
– Blutalkohol
– Brutto, Netto, Tara
– Preisvergleiche, Liefer- und Zahlungsbedingungen
– Lagerung, Lagerkennzahlen
– Inventar, Inventur
– Reinigung und Pflege

Baustein 3: Rechnen im Hotel
– Beherbergungskosten
– Hotelkennzahlen
– Zimmerpreise
– Hotelrechnung
– WerbungOnline-Kurs zum Rechnen im Gastgewerbe mit über 430 Übungsaufgaben aus dem Bereich Gastronomie und Hotel. Optimal zur Vorbereitung auf Klausuren sowie die Zwischen- und Abschlussprüfung.