[Cover] WiSo Prüfungsvorbereitung gastgewerbliche Berufe

WiSo Prüfungsvorbereitung gastgewerbliche Berufe

€22,57

Enthält 10% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

WiSo Prüfungsvorbereitung gastgewerbliche Berufe.

180 S. 17 x 24 cm.

Download Leseprobe
  • Bestellnr.: 08999
  • ISBN: 9783805708999

WiSo Prüfungsvorbereitung gastgewerbliche Berufe.

180 S. 17 x 24 cm.

€ 22,57. Best.Nr.: 08999

Die Inhalte spiegeln die bundesweit gültigen Prüfungsgegenstände wider, wie sie von der Kultusministerkonferenz beschlossen und in den aktuellen Prüfungskatalogen der Köche, Hotel- und Restaurantfachleute, Fachkräfte im Gastgewerbe sowie Fachleute für Systemgastronomie konkretisiert wurden.

Zudem enthält das Werk ein Kapitel zu den gastgewerbstypischen Rechtsvorschriften, die bei den Köchen ebenfalls Inhalt der WiSo-Prüfung und des Prüfungsbereichs Gästeempfang und Beratung sind.

Jeder Themenbereich fasst das prüfungsrelevante Wissen kompakt zusammen und schließt dann mit einem prüfungsähnlichen Übungsteil aus offenen Fragen und Multiple- Choice-Aufgaben ab.

Den 13 Kapiteln aus den drei Hauptbereichen „Berufsbildung“, „Existenzsicherung“ sowie „Wirtschaft und Gesellschaft“ schließen sich vier Musterprüfungssätze für die Simulation des „Ernstfalls“ an.

Die Lösungen zu Aufgabenteilen und Musterprüfungssätzen finden sich am Ende des Buches.

Warenkorb Schließen
Updating…
  • Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Einkauf fortsetzen